イハナ日誌

土用の丑の日、、、あれ?

毎日酷暑が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

40年前の夏の最高気温は24℃だったそうです。

１５℃近く気温が上がっているだなんて、、、クーラーなしでは過ごせないですよね。

冷房は必ず水分、塩分は小まめにチャージしましょう！！

今日は土用の丑の日ですね！！！

ん・・・？

あれ、土用の丑の日ってもしかして７月30日・・・

今日は土用入り・・・か・・・

でも！！！！

皆様に「うなぎしますよ宣言」約束しましたから、やります！！)^o^(

鰻は特別なお料理なので、お重に入れてお出ししますよ～

まるで料亭！！ヽ(^o^)丿さすがイハナの料理人は違いますね～♫

こんな大きい鰻、なかなか食べる機会ないですよね。

皆様大変喜ばれました☆

デザートにはあま～いスイカをどうぞ♪

次回の特別料理もお楽しみに～（*^_^*）

七夕のお食事♫

本日七夕でございます★☆

イハナハウスといえばイベント料理！ですよね？？？ヽ(^o^)丿

今年も見た目重視の(味も美味しいはず・・・）あじさいゼリーに挑戦！

食紅で手を真っ青に染めながら・・・(笑)

入居者様の驚く顏がみたいな・・・愛を込めて作りましたよ～)^o^(

下は牛乳寒天、上は寒天を甘くして色付けしました。

我ながら綺麗・・・ですよね？？？)^o^(

夕食は、

・醤肉

・エビの海苔巻焼き

・ガスパチョ風そうめんサラダ

・オリーブのマリネ

・梅しそご飯の俵おにぎり

でした♫

写真を見るだけでお腹が鳴りますね(^。^)y-.。o○

皆様楽しみにしていらっしゃる七夕料理、今年はこんなメニューでした★

次のイベントメニューもお楽しみに～♫

お誕生日の入居者様♫

５月に誕生日を迎えられたご入居者の男性♫

86歳になられました！

いや～お元気です（*^_^*）

イハナハウスにご入居されてから2年が経ちますが、変わらない笑顔でお過ごしです☆

誕生日直前に「マグロが食べたいなあ～・・・」とボソッと呟き・・・。

地獄耳のスタッフはその一言聞き逃しませんヽ(^o^)丿

大好きなマグロのお寿司をプレゼント！！

大変喜ばれました♪

小食な方ですが、残さずしっかり召し上がりましたよ～！

皆様のその笑顔が見たいので・・・その笑顔を見られたら、疲れも吹き飛ぶので・・・

出来る限りのことは致します！！！

次のお誕生日の方は何がご希望かな～、しっかりまたこの地獄耳で逃さない様にします(笑)

イハナハウスのランチ♥

みなさまこんにちは！！

毎日、身体の芯まで冷える毎日ですね。

今日はイハナハウスのランチをご紹介します♫

イハナハウスランチは、350円なんです（＞▽＜）

手作りのランチとデザート、目で見ても味でも喜んで頂けています！

若手スタッフの、デザートは好評をいただいております^^

今年は、さくら祭りを開催することになったそうですよ！

スタッフは、楽しみに準備を行いたいと思います！

もう少しで、春です☆

春の訪れを待ちながら、体調を整えて元気でいましょうね！！

節分のお夕食☆

午前中は豆まきで体力を使い笑、

夜は節分豪華メニューでエネルギーチャージ！！

お品書きも添えて・・・

今回は

・恵方巻き

・白滝とひき肉の入り煮

・サーモンアボカドの無敵漬

・いわしのけんちん汁

・いちご

・小さな節分おやつ

ご用意しました！

恵方巻きは四切れずつ・・・副菜も汁ものもしっかりあったのですが、皆様完食！！

さすがです♫綺麗に食べて頂けると、作り甲斐ありますね～もっとたくさんお出ししちゃおうかなって思ってしまいます笑

次回のイベントメニューもお楽しみに（*^_^*）