イハナ日誌

今日も、暑いですね！

「今日も暑いですね！」

「本当ねぇ。クーラーが効いているとホッとするわ！」

こんな会話をここ数日、ご入居されている方とほぼ毎日交わす会話の一つです(笑)

梅雨明けし、太陽の日差しがあんなに待ち遠しかったのに、猛暑です。酷暑です。

８月も半ばに入り、お盆も過ぎた今日は「夕涼み食事会」でした。

今年は、花火も、盆踊りも、縁日もない夏らしい夏を感じることが少ない年になりましたが

普段のお食事とちょっと目先を変えた夕涼み食事会になりました♬

＜メニュー＞

●ひじきと枝豆と梅干しのもち麦入りごはん　　　●ほうれん草のスープ

●アボカドの生ハムロール　　　　　　　　　　　●合鴨ロースと胡瓜とサラダ菜の生春巻き

●チーズドック　　　　　　　　　　　　　　　　●ミニトマトのマリネ

●あつあげと彩り野菜の卵焼き　　　　　　　　　●トマトとチーズのニョッキ

フルーツは、パイナップルと種無し巨峰でフルーツ飴を作り、夏の屋台をイメージしました♬

調理スタッフが入居者の皆さまに喜んでいただけるようなレシピを考え、サポートスタッフと一緒に

盛り付けました。

皆さまが、リビングに来られ目を輝かせて「わぁ！」「あら、すごいね」と口々におっしゃっており

賑やかな夕食となりました。

ノンアルコールビールとお酒がお好きな方はビールをお出しし、夕涼みをしつつ、

暑気払いも兼ねた時間でした！暑気というように、暑さや熱そのものに限らず、ここ数か月の

コロナ禍での弱った気（エネルギー）を元に戻して「元気」に乗り切りましょうとお話をいたしました♬

土用の丑の日で夏バテ予防♪

みなさまこんにちは！

今日は蒸し暑いですね💦

今年は、日照時間が短いためかピーマンやニンジン、きゅうりなどが高くなっています。

そして葉物が高いですね！びっくりしました。

そんなどんよりした陽気と、コロナ禍による自粛ムードでご入居者の皆様も、

なんだか気分が優れないわとお話を伺っておりましたので、

皆様を元気にする何かはないかとスタッフと相談しておりました。

色々と思案しましたが、３密を避けて、皆様を元気にできること・・・

やっぱり　「お食事」　です♪♪

土用の丑の日をめざし、準備をしてまいりました♪

国産の鰻を、お腹いっぱい召し上がっていただきたい！

昨晩は、　　●うな丼　●だしまき卵　●トマトとアスパラのマリネ　●たまご豆腐

●ゆずと白菜の浅漬け　●三つ葉のお吸い物　　　　　　　　　　でした( *´艸｀)

テーブルクロスをかけて、

リビングのテーブルの位置を変えて、

土用の丑の日の由来をまとめたお手紙を添えて。

リビングにいらした皆様の笑顔に、そして召し上がった後の笑顔に、スタッフ一同「よかった～！」と

こちらも幸せをいただいた時間でした。

みなさまも、梅雨の疲れが出ませんように。

明日から四連休。そのあとは、いよいよ梅雨明けだとか。

手洗い、マスク、三密回避で乗り切りましょう！！！

６月も終わりますね！

緊急事態宣言が解除され、経済活動も本格化し１か月。

イハナハウスでもリビングでの食事提供が再開されて１か月となりました。

テーブルを囲む人数を減らし、プラダンで作成したシールドを設置し、

食事中の会話もなく・・・とちょっと寂しい食事風景を思い浮かべてしまいますが、

確かに食事中は、会話はありません。

ですが、イハナハウスは開設時より食事中の私語はないのです。

それは「誤嚥防止」と「一生懸命に食べる」ためなのです。

ご入居者様それぞれの好みを知っているスタッフが、その方の好みの大きさ、薬味の有無等

配慮した食事と向き合い、しっかり噛み味わうことを大切にしてきました。

ですから、お食事の際はゆったりとした音楽と箸をすすめる音のみなので、びっくりする方も

たまにおられますが、とても大切なことだとスタッフも考えております。

食後は、マスクをしてシールド越しに

「元気にしてる？」

「美容室へ行きたいわね！」

「え？もう行かれたの？」

「美容室で髪を洗ってもらうのは気持ちいいのよね」　　などなど、お話も弾むんです。

しっかり召し上がって、免疫力を落とさずお元気でいていただきたいと思っています。

今日で６月も終わりです。イハナハウス通信１０号を配布いたしました！

★＝★＝★＝★＝★＝★＝★＝★＝★＝★＝★＝★＝★＝★＝★＝★

新型コロナウイルス感染症の予防対策は、引き続き続けております。

〇朝晩の検温（入居者様）スタッフは、出勤退勤前に検温し記録

〇館内の消毒（ＥＶボタン、ドアノブ、手すり、インターホン、リビング内）

〇館内の共用部にアルコール消毒の設置

〇厚生労働省からのリーフレット配布やイハナハウス通信発行など感染症などの情報提供

久しぶりの再会です♪

皆さま、こんにちは！

イハナハウスでは６月１日お夕食より、リビングでお食事が再開となりました♪

約２か月間、リビングでのお食事を停止しご自宅へ外注食をお届けしておりました。

感染予防の観点から、様々な取り組みを行ってまいりましたが、「新しい生活様式」をイハナハウスでも模索し、シールドの設置、マスクの着用や手指の消毒、できるだけ私語は少なく、をお願いし再開する運びとなりました。

夕方、リビング中にお出汁の香り、お夕食メニューの調理する香り、久しぶりで何だか心からほっとできた瞬間でした。

このコロナ禍で、仕出しのお弁当屋さんが尽力してくださりこの間お弁当をお届けくださり心から感謝しております。ですが、やはり味や好みなどを知り尽くしたスタッフの調理に慣れていらっしゃるご入居者様。

今回のリビングでのお食事提供の開始のご報告をさせていただきましたら、とても喜ばれていたことも印象的でした。

2020年、オリンピックの年。

そう思って新しい年を迎えたあのころ。このような事態になることは想像もしていませんでした。

このたびの新型コロナウイルス感染症によりお亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみ申し上げます。
また、罹患された方々およびそのご家族、関係者の皆様、感染拡大により日常生活に影響を受けられている全ての皆様に心よりお見舞い申し上げます。
新型コロナウイルス感染症の1日も早い終息をお祈り申し上げます。

今ある幸せを再確認し、毎日「普通」で「元気」であるありがたみを感じています。

これからも、新しい生活様式を用いた生活をサポートさせて頂ければと思っております♪

お花見夕食会

みなさまこんにちは！

昨晩は、イハナハウスのご入居者の皆様と『お花見夕食会』を行いました♪

こんな時期だからこそ、ちょっとホッとしていただきたい！

そして、また明日から気持ちを引き締めていただきたい！

そんな思いでスタッフ一同準備してまいりました。

桜の柄のテーブルクロスを敷いて、

旬の食材を使ったお食事をお弁当箱に入れて、茶わん蒸しとお吸い物、フルーツをお付けして召し上がっていただきました。

食後は皆さま、それぞれのテーブルでおしゃべりを楽しまれ、玄関で靴に履き替えた方から桜柄の紙コップに甘酒を入れ、それぞれにお渡しし夜桜を鑑賞しながら甘酒を召し上がりました。

日が沈み、イハナハウスの廊下の明かりが桜を引き立たせ、素晴らしい夜桜にお腹も気持ちもリラックスした時間でした。