イハナ日誌

今日も、暑いですね！

「今日も暑いですね！」

「本当ねぇ。クーラーが効いているとホッとするわ！」

こんな会話をここ数日、ご入居されている方とほぼ毎日交わす会話の一つです(笑)

梅雨明けし、太陽の日差しがあんなに待ち遠しかったのに、猛暑です。酷暑です。

８月も半ばに入り、お盆も過ぎた今日は「夕涼み食事会」でした。

今年は、花火も、盆踊りも、縁日もない夏らしい夏を感じることが少ない年になりましたが

普段のお食事とちょっと目先を変えた夕涼み食事会になりました♬

＜メニュー＞

●ひじきと枝豆と梅干しのもち麦入りごはん　　　●ほうれん草のスープ

●アボカドの生ハムロール　　　　　　　　　　　●合鴨ロースと胡瓜とサラダ菜の生春巻き

●チーズドック　　　　　　　　　　　　　　　　●ミニトマトのマリネ

●あつあげと彩り野菜の卵焼き　　　　　　　　　●トマトとチーズのニョッキ

フルーツは、パイナップルと種無し巨峰でフルーツ飴を作り、夏の屋台をイメージしました♬

調理スタッフが入居者の皆さまに喜んでいただけるようなレシピを考え、サポートスタッフと一緒に

盛り付けました。

皆さまが、リビングに来られ目を輝かせて「わぁ！」「あら、すごいね」と口々におっしゃっており

賑やかな夕食となりました。

ノンアルコールビールとお酒がお好きな方はビールをお出しし、夕涼みをしつつ、

暑気払いも兼ねた時間でした！暑気というように、暑さや熱そのものに限らず、ここ数か月の

コロナ禍での弱った気（エネルギー）を元に戻して「元気」に乗り切りましょうとお話をいたしました♬